Endelig åbnede haverne for endnu en sæson i Haver til Maver. På Krogerup havde vi årets første klasse mandag den 15. april, og selvom vejret…
read moreApril og endelig kan vi komme i jorden. I Vapnagaard dyrker vi naboskaber, og anlægger de første haver for beboerne. I sidste uge blev jorden fræset to…
read moreDanskerne har taget godt i mod økologien, så godt at den økologiske markedsandel på 7,6 procent i detailhandlen i Danmark er verdens højeste. Men kendskabet…
read moreVi, i Haver til Maver, er som køer der skal på græs…. Spændte og forventningsfulde på den kommende sæson. Men selvom de 8. besøg først…
read morePatienterne på fire hospitaler i Region Midt kan nu se frem til velsmagende mad lavet af økologiske råvarer. På FOODEXPO-messe i Herning vil hospitalkøkkenerne i Risskov og…
read moreIngefær var det store hit på årets BioFach messe ifølge organictoday, og den lille rod med de mange sundhedsfremmende egenskaber var en genganger i mange…
read moreUden bier – ingen til at bestøve frugttræer, blomster og alle vores afgrøder. Derfor har massedøden blandt bier i USA og Europa over de seneste år skabt stor bekymring,…
read moreI går aftes mødte omkring 30 nysgerrige deltagere fra Vapnagaard, resten af Helsingør og omegn op i Laden på Vapnagaard, da hønsemutter Stine Haxbøl tog…
read moreGiv, hvad du har. Ta, hvad du skal bruge De første danske byer har allerede tilmeldt sig til årets Nordisk Byttedag den 16. april. En dag med…
read more49 danske virksomheder med fødder plantet i økologien deltog i verdens største økologi-messe, BioFach, i sidste uge i Tyskland. Økologisk Landsforening er rigtig tilfreds med resultatet og…
read moreI onsdags afholdte BoGro den tredje og sidste opstartsworkshop med beboerne i Vapnagaard. Tre områder med hver sin arbejdsgruppe er nu blevet udpeget. Over de…
read moreSupermarkederne og forbrugerne er kræsne, når det kommer til udseende på grøntsager og fruger. Så kræsne at landmænd, som producerer grønsager og frugt, må kassere…
read more