Påsken står for døren, og for mange af os betyder det en pause fra skolen, børnehaven og arbejdet – og det er jo skønt. Men hvad skal dagene fyldes med? Fortvivl ej, vi har tre gode bud!
Her får du to af vores klassiske Haver til Maver-aktiviteter, som vi ofte tager med ud til events, skolehavefester og andre hyggelige dage i det fri. Derudover får du også en opskrift som hele familien kan samles om i køkkenet
Lav små frøbomber
Nu er tiden kommet til at få de første frø i spil, så vi til sommer kan nyde en frodig, farverig og blomstrende have.
Derfor får du her vores opskrift på frøbomber – små, magiske kugler fyldt med liv, som du kan kaste ud dér, hvor naturen trænger til en kærlig hånd. Med lidt held (og en smule regn) spirer de frem og forvandler bare pletter til summende blomsterflader.
Måske bliver det til din helt egen lille blomstereng – eller bare et strejf af farve, hvor der før var gråt og bart. Uanset hvad, er det en nem og sjov måde at give naturen et skub i den rigtige retning.
Det skal du bruge:
- 4 spsk. Jord
- 2 spsk. Ler
- ½ stk. frø
- Vand til at blande med
Sådan gør du:
- Bland jord, frø og ler god sammen med vand, lidt ad gangen
- Del dem op i to portioner
- Tril til dem kugle
- Lad dem tørrer et lunt sted
- Så er du klar til at give den gas og sprede glæde.
Lav din egen spirepotte
Drømmer I om lidt grønt I vindueskarmen? Så prøv at lave jeres egen spirepotte! At dyrke spirer er både nemt og hurtigt, og det kræver hverken en have eller grønne fingre. På få dage kan I følge med i, hvordan de små frø forvandler sig til friske spirer, klar til at blive spist.
Vi har lavet en enkel guide, så I nemt kan komme i gang derhjemme. Og hvis I trænger til lidt variation fra den klassiske karse, er der masser af spændende muligheder: Prøv for eksempel rødbedespirer, solsikkespirer, ærtespirer eller radisespirer. De smager skønt, ser flotte ud og kan findes i mange supermarkeder og byggemarkeder.
God fornøjelse med at dyrke jeres egen mini-have.
Det skal du bruge:
- Et lille bæger eller kop (psst… du kan også lave et bæger selv af karton)
- Køkkenrulle eller vat
- Vand
- Frø (rødbedefrø, solsikkefrø, ærtefrø, radisefrø)
- Eventuelt farver eller klistermærker til at pynte
Fremgangsmåde:
- Start med at gøre potten klar, pynt den med klistermærker eller farvelæg papiret
- Læg et par stykker køkkenrulle eller et lag vat/jord i bunden af din potte
- Gør vattet/papiret/jorden helt våd men uden at der står løst vand der kan hældes væk
- Læg dine frø ovenpå det våde underlag og sæt husholdningsfilm over potten, så det forbliver fugtigt, men stadig kan få lys
- Sæt spirepotten et lyst sted, det kunne f.eks. være i vindueskarmen
- Tjek dagligt, at papiret stadig er fugtigt, og tilføj lidt vandt, hvis det er tørt
- Efter et par dage vil frøene begynde at spire og så fjernes filmen
- Efter 7-15 dage vil de små spirer være klar til at klippe og spise
Hjemmelavet pandeknækbrød
Vores dygtige havekoordinator i Gentofte, Allan, er oprindeligt uddannet kok, og en ægte haj i køkkenet. Hos Haver til Maver har vi mange gange nydt godt af hans lækre opskrifter og kreative påfund, og nu skal I selvfølgelig også være med.
Allan har delt sin opskrift på sprøde, hjemmelavede pandeknækbrød – en nem og hyggelig aktivitet, som hele familien kan være med til. Perfekt til en rolig påskedag med god tid og lidt mel på fingrene.
Ingredienser (ca. 12 stk.) :
- 6 tsk. Solsikkekerner
- 6 tsk. Græskarkerner
- 1,5 tsk. Bagepulver
- 6 spsk. Neutral olie
- 1 dl. Vand
- 3 spsk. mel
- ¼ tsk salt.
Fremgangsmåde:
- Hak kernerne groft
- Bland vand, olie, kerner og sammen i en skål
- Tilsæt mel, bagepulver og salt, og bland så melet er rørt helt ud
- Sæt en pande over varmen, og lad den varme op
- Hæld lidt olie på og fordel dejen i 5 lige store ”brød” på panden med en spiseske
- Når brødene begynder at danne bobler i overfladen, vendes de
- Vend brødene et par gange, til der de er gyldne og sprøde
- Brødene tages af panden, og lægges til afkøling på et stykke køkkenrulle
- Spis dem med det samme, eller gem dem i en lufttæt beholder (hvis der bliver bløde kan du sagtens sprøde dem op igen på en pande)