Aarhus Kommune har øget andelen af økologi i kommunens køkkener – og ganske betragteligt ligefrem. I projektet Økoløft er måltidet kommet i centrum over hele kommunen. Så meget at nogle…
read moreTil sommer åbner den første butik i Danmark med salg af økologiske varer, hvor kunderne selv medbringer emballage i form af egne indkøbsnet, glas og krukker. Meget tyder på, at konceptet…
read moreØkologisk frugt og grønt bliver billigere og billigere. Siden december 2014 er det er det blevet over ti % billigere at købe økologisk kan Forbrugerrådet Tænk slå fast i en undersøgelse.…
read moreCenter for Boligsocial Udvikling (CFBU) har i år valgt at følge BoGro. Centeret sætter hvert år fokus på en række projekter og indsatser på det boligsociale område landet over, og…
read moreEr du nysgerrig på, hvordan en køkkenhave i et boligområde kan se ud? Til alle jer, der endnu ikke har haft mulighed for at se det det nye udemiljø i…
read moreDet vides ikke, hvorfor februar er kortere end de andre måneder. Men vi syntes stadig at den er for lang. For lang tid til, at vi igen skal hilse på…
read moreKaren Wistoft er Danmarks første professor i madkundskab. Det blev en realitet den 22. januar ved en meget velbesøgt professortiltrædelsesforelæsning på DPU. Helt formelt er titelen; Professor ved Danmarks institut for…
read moreDen 15-årige Caroline Guldager Schwenger fra Endrupskolen fra Fredensborg deltog på klimatopmødet i Paris i december. Klimatopmødet blev afholdt i Unescos hovedkvarter i Paris i forbindelse med COP21. Fokus var…
read moreDanmarks første butik, med overskudsmad fra supermarkeder, åbner på Amager den 22. februar. I det nye supermarked er der mulighed for at købe varer til stærk nedsatte priser, men med…
read moreHaver til Maver blev ikke lukket i denne omgang. Men ikke kun skolehaven var udset som en del af kommunens sparekatalog. Derfor var der også stor begejstring i hele kommunen…
read more